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Mercoledi, 15 ottobre 2008
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Minestra di riso al latte

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 12 min
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INGREDIENTI
 
Dosi per 4:

200 g riso
20 g burro
1 l latte
1/2 cucchiaino sale


 
 
Mettere in una padella il latte, unire subito il riso ed il sale e la metà del burro; mettere il recipiente sul fuoco e far cuocere a fuoco lento mescolando spesso (specialmente verso la fine della cottura) perché non si attacchi sul fondo della pentola.

Quando il riso è cotto, spegnere e unire il restante burro. Servire subito.

ricetta segnalata da: ale



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