|
|
Pollo con le erbe |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: 45 min
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
dosi per 4:
4 grossi fusi di pollo
latte parzialmente scremato 3 dl
un porro
una carota
una costa di sedano verde
burro 10 g
due cucchiai di erbe aromatiche miste tritate
farina
sale
pepe. |
| |
| |
Scartate la pelle dei fusi di pollo e passateli nella farina.
Mondate il porro e la carota e tagliateli, col sedano, a bastoncini sottili.
Sciogliete il burro in una casseruola bassa, unite le verdure, un mestolino di acqua e fate cuocere per 5 minuti.
Aggiungete i fusi di pollo, il latte intiepidito e una presa di sale: continuate la cottura a fiamma bassa e coperto per 10 minuti.
Insaporite con una macinata di pepe, aggiungete le erbe aromatiche, cuocete per altri 15 minuti e servite subito. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )