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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette
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Torta alla crema di noci e mascarpone |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 30 min
Cottura: 25 min
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| INGREDIENTI |
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1 rotolo di pasta sfoglia rotonda buitoni,
400gr di mascarpone,
4 tuorli d'uovo,
6 cucchiai di zucchero,
3 cucchiai di brandy,
100gr di gherigli di noci,
2 cucchiai di cacao amaro perugina. |
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Passate le noci al mixer con lo zucchero e
trasferite in una ciotola.
Unite i tuorli d'uovo e sbattete con cura
amalgamando bene il composto.
Aggiungete il mascarpone,il cacao,il brandy e
continuate a mescolare.
Con la pasta sfoglia foderate una tortiera
lasciandola nella sua speciale carta
antiaderente.
Unite il composto di mascarpone e noci,lisciate
la superfice e cuocete in forno a 200° x 30
minuti.
Lasciate intiepidire e refrigerare per almeno
due ore prima di servire.
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ricetta segnalata da: lucia54 |
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Antipasti
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