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Lunedi, 12 maggio 2008
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Marmellata di cardi
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
1 kg di radici di cardo
1 kg di zucchero di canna
6 dl di acqua
 
 
Tritate le radici e spolverate abbondantemente di zucchero di canna. Lasciate spurgare un giorno. Fate cuocere il tutto e mettete nei vasetti quando otterrete una consistenza gelatinosa.

ricetta segnalata da: kim



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