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Hamburger al tacchino |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
4 panini per hamburger
fesa di tacchino 300 g
un cuore di lattuga
un peperone giallo e uno rosso
un cucchiaino di cumino in polvere
mezzo cucchiaino di chili in polvere
yogurt greco 100 g
sale. |
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Sciacquate e mondate i peperoni, tagliateli a grosse strisce e fateli saltare in padella per 5 minuti con 4 cucchiai d'olio, un cucchiaio di acqua, il chili in polvere e il cumino.
Riducete a striscioline il tacchino, unitelo ai peperoni, regolate di sale e continuate la cottura a fiamma media per circa 10 minuti.
Tagliate a metà i panini, sfogliate la lattuga, lavatela, asciugatela e disponete due foglie sulla base di ogni panino.
Coprite l'insalata con il tacchino ai peperoni e, a piacere, con un cucchiaino di yogurt.
Consumate il panino caldo. |
ricetta segnalata da: millesapori |
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Antipasti
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