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| Crema al prosciutto |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 15 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
1 l brodo
150 g prosciutto cotto
50 g crema di riso
2 uova
2 cucchiai panna
grana grattugiato
crostini di pane caldi
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Far bollire il brodo, unire la crema di riso e far cuocere mescolando per 10 minuti.
Aggiungere il prosciutto frullato con la panna, i tuorli e il grana.
Servire tiepido con i crostini di pane.
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ricetta segnalata da: bea |
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Antipasti
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