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Pennette al rosmarino |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: 15 min
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| INGREDIENTI |
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Per 4 persone :
-4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
-2 cucchiai di pinoli
-sale (quanto basta !)
-1 bicchiere di vino bianco
-80 grammi di parmigiano grattugiato
-rosmarino
-400 grammi di pennette
-2 scalogni |
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Far appassire in quattro cucchiai di olio due scalogni ed il rosmarino, entrambi finemente tritati. Regolare di sale, versarvi il vino bianco, alzare la fiamma e farlo evaporare. Scolare la pasta ben al dente, ripassarla nella salsa ed aggiungere i pinoli ed il parmigiano grattugiato.
..Buon apetito !! ... ;-) |
ricetta segnalata da: pjfrass |
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Antipasti
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