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| Tortino di zucchine e pomodori |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 60 min
Cottura: 55 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4 persone:
1 conf. sottilette
3 zucchine
3 o 4 pomodori
3 uova
100 gr. panna
30 gr. burro
basilico
sale
pepe
1 conf. pasta sfoglia fresca. |
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Cuocete in forno per circa 15 minuti la base della torta.
Battete le uova con panna e basilico, unitevi le zucchine tagliate a julienne, salate e pepate.
Versate il composto sulla base della torta, rimettete in forno per circa 30 minuti a 180°C.
Sistemate sulla torta i pomodori affettati e le sottilette tagliate a triangoli.
Rimettete in forno per 10 minuti circa.
Spolverizzate con basilico tritato e servite. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
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