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Far macerare per 1/2 ora l'ananas tagliato a fette nel rum e nello zucchero. Schiacciare con una forchetta le banane e mescolarle alla panna.
Disporre l'ananas nelle coppe, coprire con il liquore ottenuto dalla macerazione e con la crema di banane.
Spolverizzare con il cioccolato o con la cannella.
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Antipasti
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