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| Rotolo di uova |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
5 uova
150 gr di tonno sott'olio
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo
olio
sale
pepe. |
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Sfregare con l'aglio le pareti di una terrina, rompervi le uova, salare e pepare, quindi sbatterle bene.
Cuocere la frittata e adagiarla su un foglio di carta oleata.
Sgocciolare il tonno, sminuzzarlo, unire il prezzemolo tritato e mescolare.
Distribuire il composto sulla frittata e arrotolarla.
Avvolgerla nella carta oleata e far riposare per 3 ore in luogo fresco.
Togliere la carta, affettare il rotolo di frittata e servire. |
ricetta segnalata da: mirtilloblu |
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Antipasti
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