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Frittata rognosa |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
5 uova
50 g di salame a dadini
1 cipolla
40 g di burro
prezzemolo
pepe nero
sale. |
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Affettare la cipolla e farla appassire in 10 g di burro.
Sbattere le uova, incorporarvi il salame, la cipolla e il prezzemolo tritato.
Salare con moderazione e pepare.
Fondere il resto del burro in una padella e versarvi il composto.
Quando sarà rappreso rigirarlo e cuocerlo dall'altro lato per pochi minuti.
Servire la frittata ben calda. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
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Antipasti
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