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| Pizza agli scampi (ottima) |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 40 min
Cottura: 60 min
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| INGREDIENTI |
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500 G Farina
400 G Code Di Scampi
100 G Funghi
25 Cl Latte
50 G Salsa Di Pomodoro
100 G Burro
Sale
Pepe
50 G Formaggio Parmigiano
1 Pizzico Noce Moscata |
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Preparate a parte la besciamella mettendo a soffriggere 50 g di burro con farina e aggiungendo man mano il latte già caldo, poi sale, pepe, parmigiano ed un noce moscata( a piacere ..). Nel rimanente burro cuocete i funghi giàaffettati e le code di scampi fatte a pezzetti. Spargete sul disco di pasta un paio di cucchiai di salsa di pomodoro, con un filo d'olio e mettete in forno per un quarto d'ora. Quando la pasta è pronta, disponete su di essa tutto il preparato, composto di besciamella scampi e funghi |
ricetta segnalata da: anto |
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Antipasti
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