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| Bucatini al nasello |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
350g bucatini
300g fiori di nasello
2 foglie alloro
500 g pomodori pelati
1 spicchio aglio
1 cipolla
sale
pepe
olio
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Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe.
Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio, unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe.
Cuocete 20 minuti.
Unite il nasello tagliato a tocchetti, salate e fate insaporire ancora 5 minuti.
Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato.
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ricetta segnalata da: kelly |
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Antipasti
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