trova in pochi click
le ricette più gustose del Web,
...e se sei un buongustaio
proponi la tua: Registrati Gratis!
Martedi, 2 dicembre 2008
  ©2008 Trovaricette.net - all rights reserved
Iscriviti GRATIS ORA! Iscriviti Gratis!! Home   |   Ricerca    |    Links Utili    |    LOGIN




per:
in:
 
 


Frittata di pomodori e primosale

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
stampa questa ricetta ( stampa solo la ricetta )
English ( view this recipe in English )
INGREDIENTI
 
dosi per 4:
6 uova

4 pomodori ramati

1 formaggio tipo primosale 100 g,1 dl di latte

un mazzetto di erba cipollina

olio extravergine d'oliva

sale

pepe.
 
 

Lavate con cura i pomodori, asciugateli e tagliateli a metà.
Scaldate in una grande padella 5 cucchiai di olio, unitevi i pomodori e cuoceteli a fiamma alta per un paio di minuti da ogni lato.

Sbriciolate il primosale, mescolatelo in una terrina insieme alle uova sbattute, un cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata, salate, pepate e versate il tutto sopra i pomodori.

Cuocete la frittata sul fuoco per 5-6 minuti, mettete poi la padella sotto il grill del forno e lasciate che si dori in superficie.

Sformate la frittata in un piatto, lasciatela raffreddare e tagliatela a quadrati in modo che ognuno contenga mezzo pomodoro.
Passate le fette di frittata in un contenitore ermetico e conservatela in frigorifero fino al momento di consumarla.

ricetta segnalata da: annarossa



<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Uova

<<< Torna indietro
 
Scrivi al webmaster