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Venerdi, 9 maggio 2008
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Antipasto romagnolo
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
gr 150 di prosciutto crudo
gr.150 di salame,
gr.150 di coppa
gr.250 di squaquerone
1 mazzetto di rucola
4 piadine romagnole
 
 
Riscaldare in una teglia la piadina tagliarla a spicchi e farcirla con fette di prosciutto crudo,salame e coppa.

Incorporare nello squaquerone la rucola tagliata e mescolare , farcire le piadine rimanenti.

vino consigliato sangiovese.

ricetta segnalata da: fufola



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