Baci di dama

Preparare una moka di caffè in base alla quantità di pasticcini che si vuole realizzare.
Mettere il caffè in un piatto fondo e lasciarlo intiepidire, bagnare (non troppo) 2 amaretti da entrambe le parti nel caffè; spalmare un cucchiaino di mascarpone sul lato piatto di un'amaretto e unire il secondo amaretto, quindi rotolarlo nel cocco grattuggiato precedentemente disposto su un piano.
Lasciare raffreddare quindi porre i baci di dama in frigorifero e lasciar passare qualche ora prima di consumarli per far sì che diventino morbidi (il giorno dopo sono anche meglio!!!).