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| Bignole alla crema |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 10 min
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| INGREDIENTI |
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50 g farina
50 g burro
75 ml acqua
2 uova
crema o cioccolata |
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Mettere in una casseruola acqua e burro fino a bollore, aggiungere farina e mescolare.
Quando si stacca dalla pentola togliere dal fuoco ed aggiungere le due uova e mescolare molto forte.
Se la pasta è dura, aggiungere un'altra chiara montata a neve.
Mettere su di una piastra a cucchiaini la pasta e farle delle dimensioni di castagne. Cuocere al forno molto caldo per 5 o 10 minuti e riempire di crema o di cioccolata.
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ricetta segnalata da: bea |
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Antipasti
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