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| Conchiglioni farciti |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 35 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
conchiglioni all'uovo 250 g
macedonia di verdura in scatola al naturale 500 g
besciamella pronta 250 g
noce moscata
gruyère grattugiato 50 g
origano
uno spicchio di aglio
olio
burro
sale. |
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Aggiungete all'acqua bollente salata un cucchiaio di olio d'oliva poi tuffatevi la pasta e cuocetela al dente.
IMBIONDITE in un padella l'aglio schiacciato con 3 cucchiai di olio, poi eliminatelo e unitevi la macedonia di verdure ben scolata.
Salate e cuocete per un minuto a fuoco vivo.
Lasciate intiepidire la pasta ben sgocciolata, quindi farcitela con le verdure.
Sistemate i conchiglioni in una pirofila imburrata, distribuitevi sopra la besciamella insaporita con una grattata di noce moscata e il Gruyère.
Distribuite qua e là qualche fiocchetto di burro e mettete in forno già caldo a 220° per 10 minuti. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
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Antipasti
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