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Sabato, 26 maggio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Fusilli prelibati

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
dosi per 4:
400 g di fusilli
100 g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta
300 g di champignon
2 dl di panna
400 g di pomodori pelati
1 cucchiaino di curry
olio
sale.
 
 

Tagliare il prosciutto a dadini poi metterlo in una casseruola con l'olio e farlo rosolare.
Unire i pomodori coprire il recipiente e far cuocere per 20'.
Pulire i funghi lavarli tagliarli a fettine e unirli alla salsa continuando a cuocere ancora per 1/4 d'ora.
Dopodiché unire la panna salare e dopo 5' togliere dal fuoco.
Cuocere la pasta al dente scolarla trasferirla in una terrina condirla con la salsa il curry e mescolare.


ricetta segnalata da: lupodimare






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