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Sabato, 26 maggio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Linguine alle erbe
 
 
Difficoltā: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
dosi per 4:
350 gr di linguine (o trenette)
600 gr di erbette
8 cucchiai di olio di oliva
50 gr di asiago d'allevo grattugiato (o grana)
1 spicchio di aglio
sale.
 
 

Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente quando l'acqua riprenderā il bollore unire anche le linguine e portare a cottura.
Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena imbiondito.
Scolare pasta e verdura condire con l'olio e il formaggio grattugiato.

ricetta segnalata da: millesapori






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