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| Antipasto di aringhe |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4
100gr burro
2 aringhe affumicate
1 cetriolo sott'aceto
pepe nero
pane di segale
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Far ammorbidire 100 gr di burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi due aringhe affumicate tritate finemente. Amalgamare bene e unirvi un grande cetriolo sott'aceto tritato.
Condire con un generoso pizzico di pepe nero e servire accompagnando con fette di pane di segale leggermente tostate.
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ricetta segnalata da: robin |
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Antipasti
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