Mondare, lavare e lessare i broccoli; mettere in 1 pentola l'olio, l'aglio intero e il prezzemolo, lasciar rosolare a fuoco basso per pochi minuti, unire quindi i broccoli, i pelati spezzettati, sale e pepe.
Cuocere i bucatini al dente, scolarli e versarli nel sugo preparato, unire il parmigiano grattugiato, mescolare accuratamente e servire subito. |
Antipasti
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