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Martedi, 22 maggio 2018
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Crocchette di patate e mozzarella

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 10 min
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INGREDIENTI
 
1 Kg di patate
2 uova
burro
una mozzarella
parmiggiano
olio
pangrattato
farina
 
 

Lessa le patate, sbucciale e setacciale.
Condiscile con sale e parmiggiano, infilaci un pezzo di mozzarella e passale nella farina poi nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.

Friggile nell'olio e servile calde.


ricetta segnalata da: cesca96






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