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| Biscotti con mandorle |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 10 min
Cottura: 40 min
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| INGREDIENTI |
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4 albumi, 200 gr. di zucchero, 200 gr. farina, 150 gr. di mandorle non tostate e con le bucce |
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Montare a neve fermissima gli albumi con lo zucchero, aggiungere la farina e le mandorle.
Mettere l'impasto in uno stampo da plum cake e cuocere a 180° x 40-45'.
Far raffreddare e tagliare a fettine sottili; rimettere in forno poco caldo e far asciugare x qualche minuto fino a quando le fette nn sono ben asciutte.
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ricetta segnalata da: danisca |
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Antipasti
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