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Tagliate le zucchine e il peperone rosso nel senso della lunghezza e grigliatele(per grigliare le verdure utilizzate una padella antiaderente, o cuocerle in forno).
A cottura ultimata riponetele in una terrina da insalata.
Tagliate il sedano e le carote alla julienne e aggiungeteli alle verdure grigliate.
aggiungete anche le uova sode tagliate a rondelle.
togliere la pelle dal pollo e tagliate la carne nel senso della lunghezza e aggiungerla al resto degli ingredienti.
condire il tutto con l'olio, uno spruzzo di limone, un pizzico di sale, la senape e....buon appetito
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Antipasti
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