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Cherry cocktail |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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100 cl vino nero di troia
400 g zucchero
40 cl alcool a 90 gradi
2 confezioni estratto di cherry |
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Versate il vino nero in un tegame e riscaldatelo fino a quando vedrete apparire le prime bollicine.
Dopodichè, toglietelo dal fuoco, aggiungete lo zucchero, assicurandovi di averlo fatto sciogliere completamente e lasciatelo intiepidire.
Successivamente, mescolate l'estratto di cherry insieme all'alcool e aggiungetelo al resto (sempre mescolando).
Riscaldate il tutto a fiamma bassa per circa 30 minuti e quando vedrete le prime bollicine spegnete definitivamente.
Lasciate raffreddare e versate il liquore ottenuto nelle apposite bottiglie.
Conservatele in un luogo fresco e all'ombra per circa 15 giorni prima di servire.
Accorgimento: prima di servire il liquore, lasciatelo ghiacciare in frigorifero nelle apposite bottiglie.
Potreste utilizzare benissimo quelle della vodka. |
ricetta segnalata da: alessia72roma |
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Antipasti
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