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| Cherry brandy 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 10 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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100 cl brandy
500 g ciliegie marasche
200 g ciliegie morelle
150 g zucchero
1 limone (scorza) |
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Dopo averle private dei gambi, lavate e asciugate delicatamente le ciliegie.
Passatele al tritatutto, badando bene di non perdere il sugo.
I noccioli devono essere schiacciati ed aggiunti al resto.
Mettete quindi tutto in un vaso di vetro ed aggiungete lo zucchero, il brandy e la parte gialla della buccia di un quarto di limone.
Chiudete ermeticamente il recipiente e lasciatelo riposare per due mesi, quindi filtrate e imbottigliate. |
ricetta segnalata da: alessia72roma |
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Antipasti
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