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| Pandoro alla napoletana |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 45 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
150 g farina di semola
180 g zucchero
100 g mandorle sgusciate
4 uova
200 g burro
scorza di limone grattugiata
100 g canditi
vanillina
zucchero a velo
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Frullare le mandorle con un albume, unire la farina e frullare ancora per pochi minuti.
Fondere il burro, unire lo zucchero, le uova intere, la scorza di limone e la vanillina.
Amalgamare bene e unire questo composto a quello di farina e mandorle.
Aggiungere i canditi. Disporre in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocere in forno per 30'a 200oC e cospargere con zucchero a velo.
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ricetta segnalata da: jessy |
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Antipasti
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