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Zuppa di vino altoatesina |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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75 cl brodo di carne
70 cl vino bianco pinot
1/2 bicchiere panna liquida
40 g formaggio parmigiano
crostini di pane fritti nel burro |
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Miscelate vino e brodo, portate a bollore.
Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano.
Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta.
Servite a tavola con crostini di pane a parte. |
ricetta segnalata da: Velablu |
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Antipasti
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