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Lunedi, 13 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Scottarelle primavera

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 15 min
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INGREDIENTI
 
spinaci fresche
zucchine
peperoni
scottarelle
olio
sale
 
 

Puliamo le spinaci ,tagliamo le zucchine a fette sottili e scottarle sopra la griglia,prendiamo una padella con poco olio e mettiamo le spinaci a cuocere per pochi minuti nel frattempo mettiamo le scottarelle in griglia ben calda e le facciamo rigare da ambedue le parti ,prepariamo il piatto con al centro le spinaci,attorno le zucchine sopra lescottarelle un filo di olio sale.

buon appetito.


ricetta segnalata da:
Osteria dl gallo
san quirico d'orcia via dante alighieri5 tel 0577 898249
www.osteriadelgallo.net









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