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Penne affumicate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
500 g penne
2 wurstel
50 g pancetta affumicata
40 g provolone affumicato
30 g passato di pomodoro
1/2 cipolla
2 cucchiai latte
basilico
burro
olio
sale |
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Soffriggere la cipolla tritata con la pancetta tagliata a dadini in olio e burro, unire i wurstel sbollentati, spellati e frullati con il passato di pomodoro e il latte e far cuocere per circa 20 minuti.
Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa, cospargere di basilico tritato e provolone a scaglie e servire.
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ricetta segnalata da: kelly |
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Antipasti
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