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Zuppa di piselli, patate e bacon |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1000 g patate
1 confezione piselli
100 g bacon
aglio
prezzemolo tritato
formaggio parmigiano
brodo
crostini di pane
olio d'oliva extra
vergine
sale
pepe |
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In una pentola fate rosolare l'aglio schiacciato, il bacon tagliato a tocchetti e l'olio d'oliva extra-vergine.
Quando il bacon è dorato aggiungete le patate sbucciate e tagliate a rondelle, i piselli, e coprite con il brodo.
Fate cuocere sino a quando alcune patate saranno cotte.
Servite con olio d'oliva extra-vergine, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, pepe macinato al momento e crostini dorati. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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