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Zuppa di piselli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g piselli surgelati
2 cipolle piccole
2 cucchiai olio d'oliva
80 g prosciutto crudo (fette da 80 g)
sale
pepe
crostini di pane |
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Tagliare a dadini le cipolle e il prosciutto.
Soffriggere il tutto in un tegame con l'olio.
Unire i piselli, lasciare insaporire per 10 minuti.
Coprire con un po' di acqua e regolare di sale.
Cuocere per 20 minuti.
Servire a piacere con crostini. |
ricetta segnalata da: maruzzella |
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Antipasti
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