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Zuppa di patate, cipolle e fagioli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 patate
2 cipolle
250 g fagioli cannellini lessati
sedano
olio d'oliva
sale
peperoncino
pane raffermo |
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In una pentola contenente acqua fredda si versano le verdure tagliate a tocchetti e si lasciano cuocere.
A metà cottura si aggiungono i fagioli e si completa la cottura.
In una grossa ciotola viene sistemato il pane tagliato a tocchetti e su di esso si versano la minestra e l'olio extra vergine d'oliva.
La zuppa di patate, cipolle e fagioli è un piatto tipico primaverile. |
ricetta segnalata da: eolo34 |
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Antipasti
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