Tempi di preparazione Tempi di cottura Difficoltà

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Carne	Formaggi	Pesce	Soya	Uova	Varie

Pesce
Filetti di platessa al vino bianco	n.d.	n.d.
Filetti di platessa all'arancia	n.d.	n.d.
Filetti di platessa all'arancia	n.d.	n.d.
Filetti di platessa alle mandorle	15 min	n.d.
Filetti di platessa alle mandorle	n.d.	n.d.
Filetti di platessa allo scalogno e brandy	n.d.	n.d.
Filetti di platessa con scalogno e brandy	30 min	20 min
Filetti di salmone con salsa ai lamponi	n.d.	n.d.
Filetti di san pietro al forno con asparagi e sals	n.d.	n.d.
Filetti di sarde	40 min	n.d.
Filetti di scorfano con crema di rape e patate	n.d.	n.d.
Filetti di sgombro ai funghi	n.d.	n.d.
Filetti di sgombro marinati	n.d.	n.d.
Filetti di sogliola all'aurora	n.d.	n.d.
Filetti di sogliola all'uva	n.d.	n.d.

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